トゥロン・ドゥロ・カリダッド・スプレマ
  • トゥロン・ドゥロ・カリダッド・スプレマ

トゥロン・ドゥロ・カリダッド・スプレマ

  • 2,400円(税込2,592円)
スペインの老舗トゥロン店「ムヨール社」のトゥロンです。当店店主がスペイン各地で食したトゥロンの中で1番おいしいと感じたトゥロンで、自信をもってお勧め致します。

トゥロンはスペインのクリスマス伝統菓子。ポルボロン等と共に、クリスマスのテーブルには欠かせないお菓子です。
「ドゥロDuro」とは固いの意味。トゥロンの主な材料はアーモンド、砂糖、蜂蜜、卵白。それらを煮た生地を型に詰めたもので、柔らかいタイプのトゥロンに比べて香りがより引き立ちます。固いのですが、さらっと乾いたところを噛むところがこのタイプの魅力です。

口に含んだとたん、オレンジの花のはちみつとローストアーモンドの香りがふわっと香ります。
生地中のカリッとしたローストアーモンドとの絶妙なハーモニーをが楽しめます。

ムヨール社はスペイン・カタルーニャ地方で5代続く老舗のトゥロン会社。その年の夏から秋に収穫したスペイン産の新鮮なアーモンドだけを使い、9月〜12月に集中してトゥロンを作っています。添加物を使わず、伝統的な製造方法を守り続けている数少ない会社の1つです。アーモンド含有量70%と、アーモンドをふんだんに使用したトゥロンはスペイン本国でも大変貴重なものです。

■セット内容
トゥロン・ドゥロ・カリダッド・スプレマ 1個

■ギフトボックスの大きさ
約8.5cm×18.5cm×2.2cmcm高さ

■賞味期限
約1年間